Koliba u sv. Krištofa, Banská Bystrica

Popis
Rázovitá reštaurácia s penziónom v tradičnom salašníckom štýle sa nachádza približne 5 kilometrov za Banskou Bystricou na Európskej ceste E77 smerom na Donovaly. Je súčasťou cestného odpočívadla s rozsiahlym parkoviskom a svoj názov nesie po svätom Krištofovi, patrónovi cestujúcich. Okrem gastronomického zážitku je v ponuke aj ubytovanie. Penzión sa nachádza v samostatnom objekte a ponúka kapacitu 15 hostí.

Drevená zrubová stavba inšpirovaná architektúrou tradičnej koliby, zaujme okoloidúcich už na prvý pohľad. Interiér je plný autentických artefaktov odkazujúcich na slovenské ľudové tradície. Nájdete tu tradičnú regionálnu keramiku, klobúky, zvonce, poľovnícke trofeje, rezbárske práce, či staré obrazy. Akcentom, ktorý hneď zaujme návštevníkov, je centrálne otvorené ohnisko. Z použitých materiálov prevláda najmä masívne drevo a kameň. Koncept je dotiahnutý do najmenších detailov, od špecifického dizajnu jedálnych lístkov až po oblečenie obsluhy. Zo slovenskej kuchyne si návštevníci môžu pochutiť na tradičných ľudových jedlách: halušky, pirohy, kapustnica, držková, či cesnaková polievka. V predajnom stánku pri parkovisku, stvárnenom taktiež v jednotnom štýle, je možnosť zakúpiť si výrobky zo 100% ovčieho mlieka. V ponuke sa nachádza ovčí syr, bryndza, žinčica, oštiepok, parenica, nite, či uzlíčky. Medzinárodnú klientelu tvoria okrem motorizovaných pocestných z rôznych krajín aj domáci, ktorí sa sem radi vracajú kvôli tradičným špecialitám slovenskej kuchyne a autentickej atmosfére. 

Video
GPS
12
48.77497959923481
19.12068180461705
1
0
0
48.7942076641
19.1000824394